Voedingscentrum ontkracht voedingsfabels
Onder Nederlandse consumenten heersen nog enkele hardnekkige misvattingen over voedsel. Dat blijkt uit onderzoek naar fabels over gezondheid en voeding.
Het Voedingscentrum verzamelde twintig fabels over gezondheid en voeding en legde deze voor aan duizend Nederlanders. Daaruit kwam naar voren dat nog lang niet alle ondervraagden weten wat feiten en fabels zijn.
Blikgroente
Zo denkt ruim een kwart van de Nederlanders dat in pot- of blikgroente minder voedingsstoffen zitten dan in verse groenten. Vooral jongeren tot 29 jaar weten niet dat groente uit pot of blik bijna net zoveel voedingsstoffen bevat als verse groente.
Een op de vijf Nederlanders denkt dat je groente en fruit kunt vervangen door een multivitamine. Vooral mannen geloven deze fabel.
Brood
Volgens de helft van de Nederlanders zitten in donkerder brood meer vezels. Maar donderbruin brood is niet automatisch de gezondste keus, stelt het Voedingscentrum.
Het hele rapport is te lezen op de website van het Voedingscentrum.
Lees ook
Voedingscentrum: groente en fruit veilig
20-06-2012
Marktprijzen Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Fendt 728 Gen7 Power-Plus Setting 2
2024, P.O.A.
-
Deutz-Fahr 11041
2002, P.O.A.
-
Joskin weidebloter 2.75 mtr
Gebruikt, P.O.A.
-
John Deere 6M 150 trekker (HEN) #778487
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Redacteur Business & Markten
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Agriwerker
Stichting Proefboerderijen Noordelijke Akkerbouw - Munnekezijl, Noordoost-Friesland
Agrarisch Onderzoeker/Projectleider
Stichting Proefboerderijen Noordelijke Akkerbouw - Munnekezijl En Nieuw Beerta
Agrarisch medewerker
KWS Benelux BV - Nagele (Noordoostpolder)
Manager Proefvelden
KWS Benelux BV - Nagele (Noordoostpolder)
Weer
-
Zaterdag17° / 13°50 %
-
Zondag18° / 12°15 %
-
Maandag17° / 12°10 %