Eric Douma: 'QR-code op varkensvlees'

In zijn wekelijkse column stelt Douma dat de Nederlandse varkenshouderij met een QR-code transparant het hoge en verantwoorde niveau van de Nederlandse productie kan laten zien.

Douma: 'Wat is het jammer dat er niet op de verpakking een verwijzing staat op wat voor manier ons heerlijke stukje varkensvlees tot stand is gekomen. Met de beste zorg voor het dier op de boerderij. Gehouden en gevoerd vanuit een optimale kringloop met een perfecte CO2 footprint. Met een welzijnsniveau wat bijna nergens in de wereld wordt gehaald en uiteindelijk geslacht en verwerkt tot veilig, gezond en lekker voedsel.'

Fair trade

De vakgroepvoorzitter pleit ervoor om het varkensvlees met een QR-code uit de anonimiteit te halen. 'De consument betaalt dan iets meer, maar koopt dan wel ‘faire trade’. Dat willen we toch met zijn allen?'