Onderzoek EHEC-vlees volgende week klaar

Dat heeft de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) zojuist bekendgemaakt, meldt RTV Oost. Het vlees is afkomstig van vleesverwerker Beimer in Enschede. Waar het vlees is besmet, is onduidelijk. Een EHEC-besmetting vindt plaats tijdens de slacht.

Begin deze week werd bekend dat twee Zweedse kinderen ziek werden na het eten van besmet vlees. Volgens de NVWA is Beimer twee keer eerder bezocht na meldingen over misstanden, maar zijn er nooit boetes opgelegd of maatregelen genomen.