Zware big presteert als varken het beste

Deze twee factoren zeggen meer dan speengewicht, opleggewicht en groei tijdens de opfok. Dat blijkt uit een onderzoek van Topigs, gesubsidieerd door Productschap Vee en Vlees.

Verder is ‘van goeden huize komen’ belangrijk. Biggen uit beren en zeugen met een hoge genetische verwachting voor vleesvarkenskenmerken, doen het inderdaad beduidend beter in financiële zin.

Geboortegewicht

‘Geboortegewicht is belangrijk. Een big van 1.400 gram tussen worpgenoten van 1.200 gram is even goed als één van 1.400 gram tussen broers en zussen van 1.600 gram. Eens groot, altijd groot, in absolute zin’, concluderen de onderzoekers.