Verhagen: ‘Nu investeren in arbeid’

Hij wees op de ‘dramatische’ daling van het aantal paddenstoelenbedrijven in de afgelopen jaren. Hij weet dat voor een groot deel aan de goedkope arbeid in Oost-Europese landen.
Verhagen prees het innovatieprogramma Champ2Champ, dat onder meer doorbraken heeft opgeleverd bij de automatisering en robotisering van het oogsten en verwerken van paddenstoelen. Tijdens de dag zijn de eindresultaten van Champ2Champ gepresenteerd.

Ondernemers moeten tegelijk investeren in goed werkgeverschap, stelde hij. Fair Produce is daarom ‘meer dan welkom. Daarmee haal je de rotte paddenstoelen uit de mand en daarmee kun je oneerlijke concurrentie op arbeidskosten teniet doen.'