1 op 5 boeren wil vaste melkprijs

Op de vraag of er belangstelling is om de voerprijs vast te zetten, antwoordde 37% bevestigend. En bijna 15% van de melkveehouders heeft interesse om beide voor een bepaalde periode vast te zetten.

De uitkomsten zijn onderdeel van een onderzoek naar prijsrisico-management in de zuivelsector.

Studie Nyenrode

Het onderzoek is opgezet door Bas Boots van de LLTB en Niek Nielen van Cono Kaasmakers voor het afronden van hun studie in Food & Finance aan Nyenrode Business Universiteit.

Ze worden begeleid door professor Joost Pennings van Wageningen Universiteit.