Vega-product mag geen kip of spek heten

Vegetarische slager Jaap Korteweg is hierover door de Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit (NVWA) berispt. Hij moet namen als kip, spek en gehakt verwijderen van al zijn producten.

Volgens de NVWA, die hierover klachten ontving vanuit de vlees- en pluimveesector, kan het gebruik ervan verwarrend zijn voor de consument. 'Een product moet vermelden wat het is, niet wat het niet is', licht Roel Vincke van de NVWA toe.

Regels

Voormalig voorzitter Ton van Dijk van de branchevereniging van eierverwerkers Anevei was een van de klagers. Hij vindt het niet meer dan terecht dat de klachten zijn gehonoreerd.

'Je hebt je als voedselproducent aan regels te houden. De dierlijke sector wordt door de NVWA ook streng aan de wet gehouden. En terecht. Maar dit moet dan ook gelden voor producenten als de Vegetarische Slager.'

Bang

Vega-slager Jaap Korteweg - echtgenoot van Marianne Thieme - was zich tot de berisping van de NVWA van geen kwaad bewust. 'Wij proberen vlees te imiteren en verwijzen op onze producten naar de smaak die een consument mag verwachten.'

Hij denkt ook niet dat een woord als 'kip' op zijn producten verwarring wekt bij zijn klanten.' Deze klacht komt uit een sector die bang is dat een deel van hun markt wordt ingepikt.'

• Lees meer hierover deze zaterdag in Nieuwe Oogst, edities LTO Noord