Bionext: Amerikaanse studie genuanceerder

De literatuurstudie van Stanford University stelt dat er geen onderzoek is dat bewijst dat biologisch gezonder is. 'Little evidence of health benefits', staat in het rapport, benadrukt de ketenorganisatie voor duurzame, biologische landbouw en voeding.

Het consumeren van biologisch voedsel kan volgen de onderzoekers het risico verminderen op blootstelling aan residuen van bestrijdingsmiddelen.

Hersenen

Dat is volgens Bionext een gegeven waar niet lichtzinnig overheen kan worden gestapt. In de med.stanford.edu/ism/2012/september/organic.htmlstudie staat daarover: de schade die de middelen aan de hersenen kunnen toebrengen wordt niet automatisch opgenomen in het testen van de middelen.