Consument wil ook deels duurzaam voedsel
Nederlandse consumenten waarderen voedingsproducten die deels uit duurzaam geproduceerde ingrediënten bestaan. Dat blijkt uit onderzoek van LEI Wageningen UR.
Vaak zijn voedselproducten samengesteld uit verschillende ingrediënten. Soms zijn niet alle ingrediënten volledig duurzaam geproduceerd, maar bestaan de producten wel grotendeels uit duurzame ingrediënten: de zogenoemde 'bereid met'-producten.
76% van de respondenten geeft deze producten een 7 of hoger. 'Bereid met'-producten zijn vooral aantrekkelijk voor consumenten die een eerste stap naar meer duurzaamheid willen maken.
Duurzaam
Consumenten denken bij 'bereid met'-producten vooral aan gezond, duurzaam, biologisch en milieuvriendelijk en gaan ervan uit dat dan wel minimaal 50% van de ingrediënten duurzaam is.
De consumenten positioneren de producten tussen reguliere producten en duurzame en biologische producten in. Het onderscheid met biologische producten wel helder moet zijn en blijven.
Lees ook
‘Mesthandel zwakke schakel in mestbeleid’
10-08-2012
Kamer: meer ruimte voor kleine teelten
11-07-2012
Geen verwerkingsplicht klein mestoverschot
05-07-2012
Bleker: mestbeleid vraagt grote investering
03-07-2012
Vallei en Heuvelrug gaan samen
29-06-2012
Marktprijzen Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Waarom daalt het melkvetgehalte in het voorjaar?
Gisteren, 08:00
‘We geven samen de toekomst van de landbouw vorm’
Gisteren, 07:00
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Case IH LUXXUM 100
2017, P.O.A.
-
Case IH MAXXUM 150CVX
Gebruikt, P.O.A.
-
John Deere 6195M trekker (LIE) #705715
Gebruikt, P.O.A.
-
JOHN DEERE Z740R ZEROTURN 54" (LIE) #778426
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Financieel Administratief Medewerker Agrarisch
Wageningen University & Research - Wageningen
(Senior) Consultant Transitie Landelijk gebied
Deloitte Nederland - Amsterdam
Weer
-
Zondag14° / 4°55 %
-
Maandag13° / 2°35 %
-
Dinsdag15° / 1°10 %