Verburg: voedselcrisis nu minder heftig

Het Financieele Dagblad plaatst publiceert vandaag een opinie van Verburg. Daarin wijst ze op een aantal factoren die de heftigheid van de voedselcrisis relativeren.

Meer rijst

Zo is de landbouwproductie de laatste jaren gestegen. In 2011 is 2,5% meer rijst geproduceerd dan in 2010, namelijk 720 miljoen ton. In 2012 verwacht de FAO opnieuw een stijging, naar 732 miljoen ton.

Voor miljoenen mensen is rijst het basisvoedsel. De gemiddelde prijs ervan is gedaald, vorig jaar nog met ruim 6%, stelt Verburg vast.

Speculatie

Ze constateert ook dat de financiële speculatie met landbouw- en voedselproducten zichtbaarder wordt. Internationale stappen zijn volgens haar nodig om de handel die niets met het kopen of verkopen van producten te maken heeft, stuurbaar en controleerbaar te maken.

‘We staan er nu beter voor dan in 2008’, meent de oud-minister. ‘En er zijn meer mogelijkheden, zoals minder verspiIling in productie en consumptie. We verspillen nu 33% van alles wat wordt geproduceerd.’