FAO: 1 meetmethode milieueffect

Eenduidigheid over de effecten is volgens FAO nodig om de productie te verduurzamen tegen de achtergrond van de stijgende mondiale behoefte aan zuivel en vlees. Ook regeringsleiders zijn het er wereldwijd over eens dat de veehouderij dient te verduurzamen.

Door de groeiende wereldbevolking en het stijgend inkomen van mensen in opkomende economieën, neemt de vleesbehoefte volgens FAO-schattingen tegen 2050 met 73% toe. De vraag naar zuivel stijgt 58%.

Hulpbronnen

FAO vindt dat meer aandacht moet uitgaan naar milieueffecten en de efficiëntie waarmee natuurlijke hulpbronnen worden benut. De organisatie zoekt voor dit doel samenwerking met overheids-, sector- en milieuorganisaties.

Eerste doel is ontwikkeling van wetenschappelijke methodes om de CO2-uitstoot te kwantificeren. Zo komt er ook een database met informatie over de verschillende soorten veevoer. Die moet helder maken hoe de uitstoot terug te brengen.

Meetmethoden

Tegelijk komen er meetmethoden voor het waterverbruik en het verlies van voedingsstoffen. Verder komt er een informatiecampagne.