DOC handhaaft melkprijs op € 31,20

Die prijs geldt voor een melkveehouder met 800.000 kilo melk, 4,20% vet en 3,40% eiwit, inclusief kwantumtoeslag en exclusief btw.

De prijs voor vet ligt deze maand op € 2,92 en eiwit op € 5,85 per kilo.

Grillige markt

Algemeen directeur Jannes Oosterveld van DOC Kaas gaf verleden maand aan te verwachten dat het dal van de markt op korte termijn was bereikt. 'Dat lijkt nu inderdaad het geval, maar de markt is nog wel grillig.'

Hij wijst daarbij naar de laatste internetveilingen. 'Daar zien we toch nog wel schommelende prijzen.'

Optimistisch

Voor de komende maanden is Oosterveld voorzichtig optimistisch 'om vanuit de huidige situatie tot hogere opbrengstprijzen komen'.