Duitser grootste fan van asperges

Van alle Duitsers geeft 64% het 'witte goud' de waardering 'zeer lekker'. Nog eens 20% vindt de groente 'lekker'. In totaal is dus 84% van de Oosterburen dol op asperges.

Van de Nederlandse consumenten vindt 70% de asperge 'lekker' of 'zeer lekker'. In het Verenigd Koninkrijk is dit percentage 66%. Dat blijkt uit online onderzoek van het productschap onder respectievelijk 553 Duitse, 530 Nederlandse en 546 Britse respondenten.

Koopgedrag

De Duitse consument koopt ook het meest frequent asperges in het seizoen, 28% koopt ze eens per week. In Nederland en het Verenigd Koninkrijk is het aandeel dat bijna nooit asperges koopt vrij groot.

De belangrijkste reden om geen asperges te kopen, is dat ze niet lekker worden gevonden. Ook de prijs speelt een rol.

Duur

Veel consumenten vinden asperges duur. In Nederland geeft zo’n 27% aan ze daarom wel eens niet te hebben gekocht. Voor Duitse consumenten is kwaliteit vaker een reden om niet te kopen (31%).