Convenant ritueel slachten moeizaam

De besprekingen voor het convenant worden gevoerd door staatssecretaris Henk Bleker van EL&I, het NIK, het CMO (moslims) en de VSV (slachterijen).

Een van de onderwerpen is het fixatieapparaat, waarin de dieren voor de slacht worden vastgezet. Dit dient aan zodanige eisen te voldoen dat het bij gebruik geen onnodige en voor het slachtdier irritante geluiden veroorzaakt.

Ook mag het apparaat geen scherpe uitsteeksels bevatten, moeten de onderdelen soepel bewegen en zodanig zijn geconstrueerd dat het geen schokkende bewegingen maakt die tot ergernis bij het dier kunnen leiden.

Vraagtekens

De Joodse en moslimgemeenschap zetten hun vraagtekens bij de door Bleker ingestelde wetenschappelijke commissie, die adviezen moet geven. De commissie wordt geleid door Ludo Hellebrekers, die tevens voorzitter is van de Koninklijke Nederlandse Maatschappij voor Diergeneeskunde (KNMvD). Hij stelde in het verleden dat dieren bij de rituele slacht meer lijden dan dieren die worden verdoofd.

Hellebrekers kan volgens het NIK onmogelijk los worden gezien van zijn standpunten. 'Dit kan problematisch zijn in de advisering van zijn commissie aan de staatssecretaris', meent het NIK.