'Extra eiwit verlaagt bloeddruk'

Proefpersonen met overgewicht kregen 4 weken lang bij de maaltijd een drank. Bij de ene helft ging het om een eiwitdrank die de eiwitinname met ongeveer 10 energieprocent verhoogde. Bij de andere helft om een koolhydraatdrank.

Relevant

Bij de proefpersonen met extra eiwit was de bovendruk bijna 5 millimeter kwikdruk (mmHg) gezakt en de onderdruk 2,7 millimeter kwikdruk. 'Voor een voedingsinterventie is dat een groot effect', zegt Marianne Geleijnse, die vanuit Wageningen UR een bijdrage leverde aan dit experiment, in het universiteitsblad Resource.

Het resultaat, dat eind februari is gepubliceerd in the American Journal of Clinical Nutritrion, is volgens haar zeer relevant. 'Als de bloeddruk in de totale Nederlandse bevolking gemiddeld met 5 mmHg zou dalen, geeft dat naar verwachting 14% minder sterfte aan beroerten en 9% minder sterfte aan hartinfarcten', aldus Geleijnse.

Nog geen advies

Waarom een extra eiwitinname de bloeddruk verlaagt, weten de onderzoekers nog niet. Dat onderzoekt de Maastrichtse promovendus Karianna Teunissen-Beekman.

Doordat het werkingsmechanisme nog niet duidelijk is en er ook geen volledig beeld is van de nadelen van extra eiwitinname, geven de onderzoekers consumenten nog geen algemeen advies om de eiwitconsumptie te verhogen.