Goed jaar voor rosékalverhouders

Bedrijven die nuka's ouder dan acht maanden afleverden haalden in 2011 een saldo van € 127,45 per plaats. In 2010 was dat € 45. Bedrijven die starters ouder dan acht maanden afleverden haalden een saldo van € 124. In 2010 was dat € 40.

Ook bij jonge rosé's (op jonger dan 8 maanden afgeleverd) verbeterden de saldo's. Boeren met nuka's haalden hier een saldo van € 110 per plaats. In 2010 was dat € 88. Boeren met starters deden het nog beter. Zij kwamen in 2011 tot een saldo van € 160. Een jaar eerder was dat € 78.

De hogere saldo's zijn vooral gerealiseerd dankzij een hogere opbrengstprijs. Ze compenseerde de hogere kosten voor aankoop van klaveren en voer ruimschoots.