Rabo: voorzichtig positief over vleesmarkt

De Rabobank verwacht dat de vleesindustrie moet vechten voor het relatief beperkte aanbod op de rundvleesmarkt. Dat kan de marges behoorlijk beïnvloeden.

Voor varkenshouders verwacht de Rabobank een margeverbetering. Het verminderde aanbod begint langzaam vruchten af te werpen. De bank ziet de marges in de pluimveesector voor zowel boeren als verwerkers in 2012 licht verbeteren.

Kwetsbaar

Voor alles waarschuwt de Rabobank de vleesindustrie voor de uitermate kwetsbare marktomstandigheden. De schommelende prijzen, de fragiele economische situatie op diverse exportmarkten en de invloed van wisselkoersen kunnen positieve marges gemakkelijk om laten slaan in negatieve. Dat geldt voor zowel de boeren als de verwerkers.