Voorweken verbetert fosfaatefficiëntie

Dat stelt Achim Tijkorte, specialist bijproducten van ForFarmers. Voorweken is het malen van grondstoffen en vervolgens mengen met water, al dan niet in combinatie met een bijproduct. Het mengsel blijft minimaal 8 uur en maximaal 24 uur staan en wordt elke dag opnieuw aangemengd.

Fosfaat

Volgens Tijkorte kan een varkenshouder door het voorweken besparen op aanvoer van fosfaat. Dit is afhankelijk van het aandeel granen in het rantsoen. Bij 35% granen in het rantsoen is er 5% te besparen op aanvoer van fosfor.

Het voorweken moet niet langer plaatsvinden dan maximaal een etmaal. De vorming van azijnzuur gaat na deze periode ten koste van de smakelijkheid van het aangeweekte voer.

• Lees meer hierover deze zaterdag in Nieuwe Oogst, vakkatern Veehouderij