Veel moederkoorn in Canada

Als een producent een partij tarwe levert die de toleranties voor moederkoorn (ook wel ergot genoemd) overschrijdt, wordt deze gedegradeerd.

'Ondanks dit probleem, geloven wij dat de algehele kwaliteit van tarweoogst dit jaar veelbelovend is', zegt Elwin Hermanson, hoofd commissaris van de Canadian Grain Commission. 'We hebben tot nu toe monsters van tarwe van hoge kwaliteit ontvangen, maar ook als gevolg van moederkoorn partijen gedegradeerd.'

Sortering factor

Tot op heden heeft de Commissie ongeveer 500 monsters van Canada Western Red Zomertarwe ontvangen. Moederkoorn was een sortering factor in een aantal van deze monsters.