Artikelen: kaasmakerij

Overzichtspagina artikelen: 'kaasmakerij' op Nieuweoogst.nl. Voor overige onderwerpen kunt u onze zoekfunctie (rechtsboven) gebruiken of bekijk het nieuwsarchief.

De Jongh: 'De kunst is klein blijven en je onderscheiden'

04-01-2021 - De Buitenhoeve in het Gelderse Haaften is in vier jaar tijd omgeschakeld van een melkveehouderij met groeiambities naar een kaasboerderij in de korte keten. 'Mond-tot-mondreclame, daar...
Cono en Klaver Kaas samen in 'Kaas van Noord-Holland'

05-10-2020 - Klaver Kaas en Cono Kaasmakers bouwen hun samenwerking verder uit met de gezamenlijke start van 'Kaas van Noord-Holland'. Hiermee willen zij zicht richten op geitenkaas en kruidenkazen.
Familie Bokma runt kaaswinkel in oude school in Workum

01-06-2020 - Jersey-houder Otto-Jan Bokma uit It Heidenskip zag zijn klantenkring de afgelopen tijd verdubbelen. Sinds begin mei runt hij een kaaswinkel in Versmarkt De 3 Ambachten in Workum.
DSM neemt CSK over van FrieslandCampina

18-11-2019 - Koninklijke DSM koopt niet alleen alle aandelen van CSK van Royal FrieslandCampina, maar ook alle andere aandelen van de overige aandeelhouders. Friesland bezat 82,3 procent van alle...
Kaasmaken zonder spleetjes en grote ogen

08-11-2019 - Het bereiden van kaas op de boerderij wordt steeds populairder. Op Kaasboerderij De Brienenshof in Cothen keek een groep cursisten maandag mee in de kaastobbe.
AH weert kazen van Käserei Champignon

17-07-2019 - Supermarktconcern Albert Heijn neemt voorlopig geen kazen meer af van de Duitse kaasmaker Käserei Champignon. Reden zijn beelden van melkkoeien die slecht behandeld worden op een boerderij...
Boerenkaas maken populaire cursus

21-11-2018 - Cursus Boerenkaas maken bij het Dairy Training Centre in Oenkerk is erg populair. Steeds meer boeren kijken of het verwerken van eigen melk een nieuwe tak binnen het bedrijf kan zijn.
FrieslandCampina vraagt om VLOG-melk

02-06-2018 - Melkveehouders uit de omgeving van de kaasmakerijen in Born en Workum zijn door hun coöperatie FrieslandCampina gevraagd om boerderijmelk te gaan produceren volgens de Duitse standaard voor...
Eigen kaas voor 80 cent per liter melk

08-05-2018 - Henk van der Schoor heeft een mobiele kaasmakerij en rijdt daarmee naar melkveehouders. Voor het maken van kaas vraagt hij een tarief van 80 cent per liter.
Luring ziet kansen voor kaasmakerij in Onstwedde

08-05-2018 - Marijke Luring (28) is na tien jaar weer terug in Onstwedde, waar ze op het ouderlijk biologische bedrijf Landleven een kaasmakerij begint. 'Veel hoogopgeleiden trekken hier weg, maar hier...
De Boer'n Trots kazen vallen in de prijzen

01-12-2017 - De Boer'n Trots Honing geitenkaas met truffel en de Boer'n Trots XO van Landgoed Kaamps uit Deurningen zijn tijdens de World Cheese Awards bekroond met zilver.
Nederlandse kazen pakken 'supergoud' World Cheese Awards

27-11-2017 - Twee Nederlandse kazen ontvingen vorige week het predicaat supergoud tijdens de World Cheese Awards in Londen. Het zijn de Beemster Royaal Grand Cru en De Graafstroom Oud 30+.
Van Heineken naar eigen Colombiaanse kaasmakerij

13-11-2017 - Tobias Rijnsdorp uit Gouda zegde zijn baan bij Heineken? op en is nu kaasmaker in Colombia. Toen Rijnsdorp in het Zuid-Amerikaanse land woonde en zijn afstudeeropdracht uitvoerde, miste hij...
Honderden zien dansende koeien (video)

13-04-2015 - Honderden burgers bezochten zaterdagmiddag het biologisch melkveebedrijf Kleikracht van Martin Wiersema en Jolanda Roggeveld in Winsum.
Dieven slaan toe op kaasboerderij Dronten

19-05-2014 - Bij een biologisch-dynamische boerderij in Dronten zijn vannacht 46 kazen gestolen. Het gaat om kazen van 12 kilo per stuk.
RFC neemt kaasmaker Zijerveld over

07-01-2013 - Royal FrieslandCampina (RFC) neemt Zijerveld uit Bodegraven over. Daarmee breidt het concern de kaasactiviteiten uit.
SZW: kaassector tilt amper te zwaar

09-07-2012 - Minder dan een derde van de kaasfabrieken en groothandelaren doet te weinig om zijn personeel te beschermen tegen overbelasting door het tillen van zware kazen. Dat meldt het ministerie van...